Langsung ke konten utama

Tahu Telor Ala YeniHD

Gambar
Oleh

Dunia masih dalam masa pandemic, termasuk Indonesia yang tak luput dari negara penularan Covid-19 ini. Tak sedikit orang yang merasa insecure untuk berkumpul dengan orang lain, termasuk aku sendiri yang masih insecure kalau harus keluar rumah. Untuk menghilangkan bosan dari dampak di rumah aja dan mudahnya akses informasi banyak kegiatan yang dilakukan di rumah, salah satunya MEMASAK. Budaya orang Indonesia yang latah, membuat semua orang tiba-tiba suka memasak, termasuk aku. Ceritanya kemarin aku diberi saudara lontong 2 bungkus, langsung deh capcuss masuk dapur buat tahu telor kebetulan juga aku teringat tahu tek Pak Gino langganan aku pas masa-masa kuliah di kota Jember tepatnya di Jalan Sumatra. Untuk yang berada di Jember, kalian wajib buat Cobain dijamin rasanya Endulll. Langsung deh aku bagi resep Tahu Telor Ala YeniHD dengan bahan seadanya.

Bahan-Bahan:

  • Tahu 2 potong
  • Telor 1 butir
  • Lontong Sesuai porsi
Bumbu-Bumbu:

  • Bawang Putih 2 buah

  • Bawang Merah 3 buah (secukupnya)

  • Kacang 2 sendok makan (sesuaikan)

  • Petis Hitam/Terasi (Pakai salah satu ukurannya dikit aja)

  • Minyak Goreng (Sesuai Kebutuhan)

  • Kecap (sesuai selera)

  • Garam (sesuai selera)

  • Cabe (sesuai selera)


Cara Memasak :

1. Bersihkan bumbu yang harus dibersihkan seperti bawang putih dan bawang merah.

2. Iris bawang merah tipis-tipis

3. Campur Telor dan Tahu dalam wadah dan aduk. Beri sedikit garam, aduk dan hancurkan tahu sampai terpotong-potong tapi jangan terlalu hancur banget.

4. Panaskan minyak goreng. Goreng terlebih dahulu bawang merah sampai kekuningan. Bawang putihnya aku goreng juga tanpa diiris, biar uleknya gampang. Hehe

5. Goreng juga tahu telor yang sudah diaduk sampai matang dan tiriskan.

6. Ulek bumbu kacang, bawang putih yang sedikit digoreng, terasi (lebih enak pake petis), cabe, garam. Ulek sampai halus.

7. Taruh sedikit bumbu kacang yang diuelek di atas piring, beri sedikit kecap. Aduk.

8. Potong lontong dan taruh diatas bumbu yang sudah di piring tadi. Taruh tahu telor yang sudah digoreng diatas lontong dan sisa bumbu kacang.Taburi Bawang merah goreng dan lumuri kecap sesuai selera. Tahu telur siap disantap.


Gampangkan buatnya,gak perlu takut tidak higienis karena kita sendiri yang buat. Hehe..Tetapi jika kalian tidak punya bahannya dan ingin masakan ini, kalian beli aja gak pake ribet, rasanya dijamin enak. Hitung-hitung membantu pedagang di era pandemic ini. Ayo belanjakan uang kalian!!!


Tahu Telor Ala YeniHD


Yuk Baca juga Resep Makasan Ala YeniHD yang lainnya:

Resep Masakan Ala YeniHD




Label

Tags:

Komentar

Posting Komentar

Terimakasih anda sudah meluangkan waktu untuk membaca artikel pada blog ini.

Postingan populer dari blog ini

Mencoba Berpuisi

Oleh
 Mimpi Hari ini, esok dan nanti. Kita berusaha mewujudkan mimpi. Yang pernah kita ingini. Mungkin, mimpi ini terlalu tinggi. Sehingga orang lain  melihat kita seakan berambisi. Padahal mereka pernah bilang. Gapailah mimpi setinggi langit. Jika pun terjatuh, Kau akan terjatuh diantara bintang-bintang. Tapi, siapa yang peduli, dengan apa yang mereka pikirkan. Karna kita hanya ingin wujudkan mimpi. Kita hanya ingin membuktikan pada diri sendiri. Kita sedang tidak bermimpi. Hanya saja persiapannya kurang tepat. Membiarkan kesempatan berlalu dengan cepat. Hingga kita tak menyadari sedikit demi sedikit mimpi itu terlepas. Kini, mimpi itu seakan menjauh. Dan  membenarkan anggapan orang-orang. Bahwa kita hanya berambisi. Hingga kita menyadari. Bukan mimpi yang membuat kita berambisi. Hanya, kita belum yakin akan mimpi yang dimiliki. Bukan mimpi yang hanya sebuah keinginan. Tapi, mimpi dengan sebuah perbuatan dan keyakinan mewujudkan. Walau kita seorang  PEREMPUAN .
Posting Komentar
Lanjutkan Membaca »

Tentang Rasa Kecewa

Oleh
Kecewa.. Kata yang sering kita dapatkan ketika harapan berbeda dengan kenyataan. Memang tidak sedikit kekecewaan akan diterima ketika kita lebih sering berharap pada manusia bukan berharap pada Tuhan. "Sebaik-baiknya harapan adalah berharap pada Tuhan". Terlalu sering berekspektasi pada keinginan kita sendiri, tanpa memberikan toleransi pada ekspektasi  memberikan peluang kekecewaan semakin besar. Bagaimana cara kita dapat  mengontrol rasa kecewa? Pada saat saya mengikuti acara webinar kebetulan yang menjadi pemateri adalah seorang psikolog yang sudah dikenal masyarakat yaitu Mbak Analisa Widyaningrum. Beliau membahas tentang mengendalikan ekspektasi,  yang saya ingat hingga saat ini adalah kita harus  mem berikan toleransi lebih tinggi daripada ekspektasi kita untuk  mengontrol rasa kecewa. Caranya adalah ketika kita memberikan ekspektasi pada suatu keinginan atau apapun itu,  maka  tingkat toleransi akan tidak terjadinya ekspektasi tersebut harus...
Posting Komentar
Lanjutkan Membaca »

W.I.S.U.D.A

Oleh
source:  IG weloveunej Menurut wikipedia Wisuda adalah upacara peneguhan atau pelantikan bagi seseorang yang telah menempuh pendidikan. Namun bagi saya wisuda merupakan bentuk apresiasi terhadap diri sendiri dari perjuangan menyelesaikan pendidikan. Setiap orang pasti ingin mendapatkan apresiasi untuk dirinya sendiri dan membagikan momen bahagia mereka dengan kerabat terdekatnya. Entah itu wisuda yang pertama,kedua atau yang keberapa kali pun wisuda sangat dinantikan. Sedikit berbagi pengalaman, pada saat wisuda kedua saya yaitu lulus program pasca sarjana saya tidak dapat mengikuti wisuda. Bukan alasan pandemi tapi karena kondisi saya yang tidak memungkinkan pada saat itu. Saya lulus bulan Juli 2019, setelah mendaftar wisuda pada bulan Agustus 2019 saya sakit  dan harus rawat inap selama 5 hari di RS. Saya mengira kondisi saya akan membaik dan segera pulih seperti biasanya ternyata saya salah pada saat pengumuman jadwal wisuda pun saya belum sembuh juga. Manusia hanya bisa be...
Posting Komentar
Lanjutkan Membaca »

Translate

Baca tulisan lainnya