AYAM GORENG LENGKUAS Tulisan saya kali ini adalah cara memasak Ayam Lengkuas. Resep ini saya dapatkan dari Cookpad dan saya re-cook, ternyata hasilnya memuaskan dan berhasil. Bagi Saya seorang pemula dan tidak jago memasak,resep ini termasuk mudah dan tidak perlu takut tidak berhasil. Yuk, langsung kita simak cara pembuatannya. Siapkan bahan-bahan 10-12 potong ayam (ukuran sedang saja) 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sendok makan ketumbar 5 butir kemiri 2 cm kunyit (tidak perlu diukur, dikira-kira saja) 1/2 ruas jahe Kaldu bubuk (bisa merk apa saja) 4 lembar daun salam 2 batang sereh (bisa 1 batang panjang bagi 2) 2 ruas lengkuas (parut&sisihkan) 100ml air (sesuaikan jumlah ayam) Minyak Goreng Garam Gambar Bumbu minus ketumbar Langkah Pembuatan: 1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, sedikit garam. 2. Tuangkan sedikit minyak kedalam wajan,lalu tumis bumbu halus. Masukan parutan lengkuas, daun salam, se...